Bí quyết để nấu ăn siêu ngon với nồi áp suất đa năng

Nồi áp suất đa năng là sản phẩm nhà bếp tiện ích đối với tất cả các bà nội trợ, giúp giảm thời gian nấu nướng, tiết kiệm điện năng, giữ lại các dưỡng chất trong thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người sử dụng sản phẩm sai cách dẫn đến món ăn không ngon, chất lượng nồi giảm sút, thậm chí gây ra nguy hiểm cho người dùng. Vậy bạn muốn sử dụng sản phẩm an toàn, cần lưu ý khi nấu ăn với nồi áp suất đa năng ở những điểm sau.

Nồi áp suất đa năng SATO

1. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất

Nồi áp suất đa năng có cách sử dụng khá phức tạp, vì thế đối với những người mới dùng lần đầu nên đọc kỹ hướng dẫn để tránh thực hiện sai quy trình, khiến thực phẩm không được nấu chín hoặc xảy ra những sự cố đáng tiếc mà người dùng không ngờ đến.
Bạn lưu ý là mỗi loại thực phẩm có thời gian nấu khác nhau, vì vậy trong bảng hướng dẫn của nhà sản xuất đính kèm theo sản phẩm thường có ghi rõ thời gian phù hợp cho một số thực phẩm cơ bản.

Thông thường nồi đa năng có bảng điều chỉnh điện tử, thao tác có thể phức tạp hơn loại nồi áp suất truyền thống nhưng lại có chức năng hẹn giờ tiện dụng, khiến thực phẩm được nấu chín đúng thời gian lại không sợ bị trào ra ngoài và mất thời gian canh chừng như cách nấu bình thường.

Sản phẩm có cấu tạo gồm các thanh điện trở và van an toàn để kiểm soát áp suất bên trong. Khi áp suất lên tới mức độ nhất định thì van sẽ xì hơi ra. Bên cạnh đó, nồi có thiết kế nắp đậy kín, khi nấu, hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên áp suất tăng lên, kéo theo nhiệt độ trong nồi cũng tăng cao, lên tới 150 độ C. Khi áp suất đến ngưỡng chịu đựng nhất định thì chiếc van hạ áp sẽ đảm nhiệm vai trò cân bằng áp suất. Do đó, bạn cần nắm những thông tin cơ bản và cách sử dụng trên để thực hiện an toàn và phát huy hết tính năng sản phẩm có.

2. Kiểm tra chất lượng nồi

Nếu là nồi mới mua, chắc hẳn bạn đã tìm hiểu kỹ về thương hiệu sản xuất, chất liệu cấu thành sản phẩm và độ uy tín đáng tin cậy. Do đó, khi mua về, để sản phẩm không bị rò rỉ nước hoặc hơi nóng tràn ra ngoài trong khi nấu, bạn nên kiểm tra kỹ lòng nồi trước khi cho thực phẩm vào nấu, nồi phải còn nguyên vẹn, không bị nứt hay biến dạng mới có thể sử dụng bạn nhé.

3. Xem lượng nước trong nồi

Khi cho thực phẩm vào nồi, lượng nước rất quan trọng và có ảnh hưởng đến chất lượng món ăn cũng như tuổi thọ của sản phẩm. Bạn chú ý là lượng thức ăn không nên để quá 2/3 nồi. Đối với những thực phẩm có nước, có thể tạo nhiều bọt khi sôi thì không nên để quá 1/2 nồi bởi khi nấu, bên trong nồi cần có không gian để hơi nước bốc lên, không làm hư hại cho nồi. Ngược lại đối với một số món ăn khô, bạn cũng nên cho vào nồi khoảng nửa cốc nước để lòng nồi khi nấu không bị cháy khét.

4. Tuyệt đối không mở nắp đột ngột

Sau khi thấy nồi báo hết thời gian hẹn giờ, để đảm bảo an toàn, bạn nên để áp suất trong nồi giảm tự nhiên, tránh việc mở nắp nồi đột ngột, dễ xảy ra tai nạn gây bỏng hoặc nổ nồi rất nguy hiểm. Trong trường hợp bạn cần tiếp thêm thức ăn vào nồi thì nên xả van đến khi hơi hết hoàn toàn mới mở nắp nhé. Lưu ý khi mở nắp nồi áp suất, bạn nên nghiêng người sang một bên để hơi nóng không ảnh hưởng đến mặt.
Cũng như các đồ dùng nhà bếp khác, sản phẩm này cũng cần được kiểm tra chất lượng định kỳ và vệ sinh thường xuyên để bảo đảm độ an toàn cùng độ bền bỉ. Khi vệ sinh, bạn dùng khăn mềm lau các khớp nối của nồi để tránh gỉ sét; tiến hành kiểm tra van an toàn, vệ sinh nắp, gioăng để tránh xảy ra sự cố khi sử dụng nhé.

Nồi áp suất đa năng SATO có thiết kế hiện đại với van xả áp, van khóa an toàn, lòng nồi được phủ lớp chống dính cao cấp không gây sát dính, không sản sinh chất độc hại cho người dùng, sản phẩm đã và đang được hàng triệu bà nội trợ trên cả nước tin dùng. 

SATO