Nướng thịt ngon bằng bếp nướng điện với 4 bí quyết đơn giản

Thay vì nướng thịt bằng bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp than hay bếp cồn thì việc sử dụng bếp nướng điện không khói để nướng điện sẽ an toàn, tiện lợi, nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh hơn. Dưới đây Gia Dụng SATO sẽ chia sẻ với các bạn 4 bí quyết nướng thịt ngon tuyệt cùng bếp nướng điện không khói.

Nướng thịt ngon bằng bếp nướng điện với 4 bí quyết đơn giản

1 - Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon trước khi nướng

Chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon nhất để nướng là khâu quan trọng tiên quyết đến chất lượng thịt nướng. Chọn được thịt tươi ngon sẽ giúp cho món nướng của bạn hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng hơn. Trong khi nướng, nên trải đều để thực phẩm chín đều và nhanh hơn.

Đối với món thịt nướng, bạn nên chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và việc thịt bị cháy xém, sinh ra các chất độc hại.

Thịt bò: Đối với thịt bò bạn nên chọn những bộ phận sau sẽ có hương vị thịt nướng ngon như: thịt thăn, thịt sườn, thịt mông, thịt vai, thịt bắp. Ở những vị trí này thịt bò khi nướng sẽ rất ngon và không bị khô.

Thịt heo: Đối với thịt heo bạn nên chọn những bộ phận sau: Thịt thăn, thịt sườn, thịt ức, ba rọi. Không như thịt bò thịt heo lại có phần thịt ba rọi nướng kết hợp cả nạc và mỡ vô cùng thơm ngon.  

Bí quyết nướng thịt ngon với bếp nướng điện SATO

2 - Tẩm ướp gia vị trước khoảng 1 giờ

Để có được món thịt nướng thơm ngon thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng. Thông thường, bạn nên ướp thịt trước khoảng 1 giờ để thịt thấm đều gia vị hơn. Đối với những loại thịt lâu chín như thịt heo, thịt cừu... bạn nên thái mỏng, đồng thời dùng tăm hoặc 1 chiếc nĩa xăm những lỗ nhỏ trên thịt để thịt được thấm gia vị đều và nhanh chín hơn.

Đối với món thịt nướng, thay vì dùng muối bạn có thể thay bằng nước mắm hoặc nước tương sẽ giúp món thịt thơm ngon và không bị cứng khi nướng. Để món thịt có màu đẹp, bạn có thể cho vào một tí mật ong. Còn nếu muốn thịt được mềm hơn, khi ướp bạn có thể cho vào một ít sữa tươi hoặc dầu ăn.

Xem thêm: 5 Lợi ích khi sở hữu một chiếc bếp nướng điện trong nhà

Tẩm ướp gia vị là bước quan trọng trong quá trình làm thịt nướng

3 - Làm nóng bếp nướng điện trước khoảng 5 phút

Khi nướng thịt bằng bếp nướng điện, bạn nên làm nóng bếp trước khoảng 5 phút, để nhiệt độ được phân bổ đều trên bề mặt bếp. Đồng thời đừng quên quét một lớp dầu ăn mỏng trên mặt bếp nướng trước khi sử dụng.

4 - Điều chỉnh nhiệt độ nướng thích hợp với từng loại thị

Thông thường bếp nướng điện có nhiệt độ từ 80 – 240 độ C với 5 mức điều chỉnh. Đối với những loại thịt dày, lâu chín bạn nên nướng ở mức nhiệt thấp để thịt chín từ từ, tránh nướng ở nhiệt độ quá cao dẫn đến cháy mặt ngoài mà bên trong vẫn chưa chín.

Điều chỉnh ở nhiệt độ phù hợp

Tham khảo các sản phẩm bếp nướng điện SATO tại: https://giadungsato.com/bep-nuong-dien

Hoặc liên hệ trực tiếp hotline 0989.86.86.87 để được tư vấn trực  tiếp.